Très appréciée pour accompagner les pâtisseries alsaciennes. Elle est à base d'aspérule odorante, d'anis vert, de graines de carvi, d'amandes effilées, de cannelle, et de raisins de Corinthe. Ses notes chaleureuses, épicées, vous enchanteront. Elle stimule la digestion et a des vertus tonifiantes.